研究发现喝牛奶会导致乳腺癌?营养师:2种奶都能选,

发布日期:2020-05-20 15:20   来源:未知   阅读:

近几个月,喝牛奶的事闹得沸沸扬扬。主要内容是在《国际流行病学杂志》上发布的研究,美国科研人员对平均年龄为57.1岁,且没有患过癌症的5万多女性为实验对象,期间调查了7.9年。

最后得出的结论:经常喝牛奶和不喝牛奶的人群相比,前者更导致乳腺癌,并且喝得越多患乳腺癌的风险也就会越高。我们到底要不要相信呢?还能不能喝牛奶?

对于上面这个实验,大家可以看到有主要的目标人群,首先并非是全部年龄的女性,并且实验还需多次证明,最后才会得出证据。其次,另有研究证明,年轻女性经常喝乳制品,会降低乳腺癌的发生概率。

对于糖尿病患者来说,中华医学会糖尿病学学分会提到,每天糖尿病患者保证300ml的乳制品摄入,可延缓餐后血糖。饭前一个小时喝效果最佳,不仅包括牛奶,还有酸奶等乳制品。

所以,根据上面的实验,每个实验得出的结论不一样,那我们还能不能喝牛奶呢?

毕竟乳制品那么多,除了牛奶,我们也可以选择其他饮品来补充钙。大家在选择时,可以选择以下这几种饮品:

酸奶:酸奶和牛奶不同的是,口感不一样但因为发酵的处理,其中乳糖成分会被分解为乳酸,对于肠胃健康更有利。但因为市面上销售的牛奶,口感虽好势必会加入大量的糖分,尤其是对于慢性疾病人群不利。

因此,不管有没有糖尿病的人群,都可以选择无糖的酸奶,实在没有可选择低糖酸奶,并在购买时仔细看后面的配料表成分,选择蛋白质含量在3g左右,碳水化合物较低的酸奶,每天少量饮用,能帮助中老年人预防骨质疏松。

低脂牛奶:低脂牛奶最主要的特点就是脂肪含量较低,在相关研究上发现,饮用低脂牛奶以及其制品可降低乳腺癌的发生概率。尤其是对于肥胖的人群,根据健康标准,男性腰围要在85cm以下,女性腰围要在80cm以下。

BMI在18.5~23.9的范围内则可以适量选择全脂牛奶,也就是最普通的纯牛奶。如果超出范围,就不妨选择低脂牛奶,有利于控制全天热量摄入,同时还能够起到补充营养物质,增强骨骼的作用。

对于我国人,每天饮用乳制品的要求为300ml、美国是720ml、日本是200~300ml,根据标准饮用即可。